Gusto: il sapore dell'incontro
Catering & Banqueting
Servizi di ristorazione per aziende e privati: colazioni di lavoro, cene di gala, coffe break, ricevimenti, banchetti di nozze, open bar e molto altro!
Catering, banqueting e servizi di ristorazione collettiva

Menù proposti per "matrimonio"

Chic Flavour

Chic Flavour

Prosecchi D.O.C. Valdobbiadene e Conegliano ,
Drinks leggermente alcolici
Aperitivi alla frutta

Bignoise in farcia di salmone, grana e prosciutto
Cestine brisee ai profumi di pesce
(tonet, gambero e pesce spada in fillet)
Fresche mousse ai formaggi delicati,
CruditÓ verdure su dischetto
Rollini ai burri salati e speziati
Petit quiche salate con verdurine e caviale
Petit lit di avocado e pomodoro

Timballino di tagliolini freschi con raguĺ bianco e chiodini gratinato
Cannellone di Parmigiano Reggiano con risotto al basilico,su confit di pomodoro e pagliuzze Melanzane fritte

Tournedos di manzo su patate fondenti e salsa Vino Porto
Nodino di vitello con flan di spinaci in coulisse di peperoni dolci

Carotine in glasse di vichy
Stampino melanzane pane carasau e cuore di ricotta

Piramide dellĺabbondanza e spiedini di frutta fresca di stagione e non,
abbinati a cestine di pasta frolla con bavaresi e mousse ai frutti bosco e cremini.
Presentazione e taglio della torta nuziale

Open bar con amari

Filosofia del servizio.
Piccolo buffet di gastronomia di benvenuto con pranzo servito , angolo delle dolcezze con Torta di matrimonio in presentazione

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